Gasztronómiai népszerűsítő közösségi esemény- Baj község bora

Szakmai beszámoló

Kiemelt ünnephez kapcsolódó közösségi akció

Baj, 2020.11.27.

Gasztronómiai népszerűsítő közösségi esemény- Baj község bora

TOP-5.3.1-16-KO1-2017-00002 kódszámú, „Helyi identitás és kohézió erősítése Tata és környéke borvidékén”című projekt

Baj község Önkormányzata minden évben kiválasztja Baj Község legjobb fehér vörös és rosé borát.

A pandémiás helyzet miatt, ebben az évben ez a kiválasztás eltért a már megszokottaktól. Mivel nem volt a településünkön borverseny, ezért erre  a benevezett borok közül egy 3 fős szakmai bizottság választotta ki a legjobbakat, melyekből a képviselő testület ítélte oda a legjobb fehér legjobb vörös borok díját. Az idei évben Vaclavek József zweigelt-kékfrankos cuvée bora nyerte a díjat.

A  Szüreti felvonulás sem került megrendezésre, ezért a díjakat sem tudtuk méltó módon átadni.

Végül, hosszas tanakodás után döntés született, hogy a díj, szerényebb, de ünnepélyes keretek között átadásra kerül. Novemberben került sor az átadásra egy szűk körű rendezvény keretén belül, ahova is, meghívást kapott egy szakmai folyóirat főszerkesztője Kiss Dezső  Péter személyében.

A megjelent cikk nagyban hozzájárul  a Neszmélyi borvidék népszerűsítéséhez. Kiváló alkalom arra, hogy a térség gasztronómiai adottságait, borkultúráját széles körben megismerjék és kedvet kapjon az olvasó arra, hogy idelátogasson. A vendéglátásra a település hagyományos ételét, a sváb toros káposztát készítette el az Esterházy Szőlő és bortermelő Közösségi Egyesület, így ez is bemutatásra, kóstoltatásra került.

Bemutatásra került az Esterházy nagy- és kispince, valamint a bálványos prés is, így ezek páratlan értékek is megismerhetővé, láthatóvá válnak a kiadvány hasábjain.

9 fő tudott megjelenni az eseményen, hiszen a járványügyi korlátozások ennyit engedélyeztek.

Baj, 2020. december 21.

Vandrovnik Klára

közösségfejlesztő